XXI Encuentro Gastronomico

feb 22

En esta ocasion visitamos uno de los restaurantes más emblemáticos de Galicia, Los Abetos una referencia en materia de carne y con una bodega simplemente espectacular. Para la ocasion, nos han preparado un menu especial, adecuado a nuestras costumbres fridayluncheras, que consistirá en: Entrada con: - Mosaico de Ahumados Caseros - Cecina de León I.G.P. -...

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XX Encuentro Gastronomico

ene 22

Os invitamos al siguiente encuentro gastronómico. Será en Picadillo, y nos prepararán un menú especial basado en: Primeros: - Sushi vegetariano - Revuelto de setas, ajos tiernos y jamón Segundos: - Merluza a la plancha con ensalada de cous cous y salsa de yogur y limón - Lacón con grelos, patatas y chorizo Postre y café Cañas, refrescos, agua o vino (D.O....

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XVIII Encuentro Gastronomico

dic 20

Nuestro proximo encuentro gastronómico será muy especial, y esta vez además de comer y compartir un momento agradable como siempre, vamos a tratar de ayudar a aquellos que más lo necesitan. Es por ello que parte de la aportación a cada plato, será donado a Cáritas. Además, estamos preparando más sorpresas, así que esta vez más que nunca, no debéis faltar...

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XVII Encuentro Gastronomico

oct 22

Sabeis lo que nos vamos a comer el proximo viernes en Maruja Limón?. Tomad nota: #Aperitivo sorpresa. #Entrantes: **Yema de huevo cuajada, hongos, beicon y bechamel suave de trufa. ** Tartar de ternera, parmesano gallego y berros. #Principales: ** Bacalao confitado, crema pilpil, tomate dulce y migas. ** Chuleta de ternera deshuesada, alcachofa y pimienta...

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X Encuentro Gastronómico

mar 24

Chilam Balam es el nombre de varios libros que relatan la historia de la civilización maya escritos por personajes anónimos, durante los siglos XVII y XVIII en la Península de Yucatán y que tomaron el nombre de la población en donde fueron, cada uno de ellos, escritos. Son fuente importante para el conocimiento de la religión, historia, folklore, medicina, y...

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IX Encuentro Gastronómico

feb 28

IX Encuentro Gastronómico

Productos gallegos con reminiscencias de Japón y Perú. Es la oferta del restaurante Manos Morenas, quien aprovecha lo mejor de nuestra tierra y nuestro mar para conseguir sabores más exóticos. Algunas de las propuestas más atractivas son el ceviche, el wok de langostinos y vieiras al curry o el pulpo con sabores asiáticos y espuma de patata. Atún rojo o...

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